NISTEP注目科学技術 - 2020_E661

概要
未利用天然資源を活用した抗菌技術。コロナウイルスの影響で、抗菌・除菌に関する製品が数多く市場に出ています。人間にやさしい自然素材を使用した抗菌・除菌が注目されています。
キーワード
2020年調査にはこの項目はありません。
ID 2020_E661
調査回 2020
注目/兆し 2020
※2020年調査にはこの項目はありません。区別のため、便宜上 「2020」 としています。
所属機関 公的機関
専門分野 ものづくり
専門度 -
2020年調査にはこの項目はありません。
実現時期 10年未満
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 8 (社会学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)
研究段階
2020年調査にはこの項目はありません。
インパクト
2020年調査にはこの項目はありません。
必要な要素
自然素材を利用した場合、材料の確保のしやすさがコストに反映されます。食品工場等などで大量に廃棄されるものから、抗菌性のあるものを見つけるなどのブレークスルーが起きれば、普及につながると考えています。