中高齢者のトゲドコロイモ摂取における機能性とその効能の解明

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科研費研究課題/領域番号 24K00353 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(B)
採択年度 2024
代表者氏名 佐藤 幸治
採択時の代表者所属 神戸大学 人間発達環境学研究科 准教授
代表者の科研費研究者番号 20584022
科研費審査区分(中区分) 8 (社会学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 59 (スポーツ科学、体育、健康科学)
分析データ クラスタ 0 (生活習慣病/摂食・吸収・代謝)