料理がヒトの食性の進化に与えた影響の解明

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科研費研究課題/領域番号 23K27254 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(B)
採択年度 2023
代表者氏名 半谷 吾郎
採択時の代表者所属 京都大学 生態学研究センター 准教授
代表者の科研費研究者番号 40444492
科研費審査区分(中区分) 45 (個体レベルから集団レベルの生物学と人類学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 45 (個体レベルから集団レベルの生物学と人類学)
分析データ クラスタ 51 (生物生態・多様性)