苦味・渋味とその受容器の相互作用による恒常性維持機能の証明-感覚栄養学への挑戦-
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K26859 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(B) |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 越阪部 奈緒美 |
| 採択時の代表者所属 | 芝浦工業大学 システム理工学部 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 30554852 |
| 科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 35 （生活習慣病/老化・運動・食習慣） |