フザリウム属糸状菌の酸化型脂質蓄積機構の解明と機能性脂質生産への応用
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K26834 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(B) |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 櫻谷 英治 |
| 採択時の代表者所属 | 徳島大学 大学院社会産業理工学研究部(生物資源産業学域) 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 10362427 |
| 科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |