慢性炎症予防効果をもつ嚥下調整食-調理加工時の機能性検証・嚥下調整食適合性評価-

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科研費研究課題/領域番号 23K22225 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(B)
採択年度 2022
代表者氏名 山本 登志子
採択時の代表者所属 岡山県立大学 保健福祉学部 教授
代表者の科研費研究者番号 60301313
科研費審査区分(中区分) 8 (社会学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 59 (スポーツ科学、体育、健康科学)
分析データ クラスタ 0 (生活習慣病/摂食・吸収・代謝)