食料生存基盤の拡充を目指した植物性素材の高機能化
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K22219 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(B) |
| 採択年度 | 2022 |
| 代表者氏名 | 松村 康生 |
| 採択時の代表者所属 | 京都大学 生存圏研究所 研究員 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 50181756 |
| 科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K22219 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(B) |
| 採択年度 | 2022 |
| 代表者氏名 | 松村 康生 |
| 採択時の代表者所属 | 京都大学 生存圏研究所 研究員 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 50181756 |
| 科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |