小豆餡の健康機能性食品としての可能性:腸内細菌叢を介した健康効果
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 24K20695 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 若手研究 |
| 採択年度 | 2024 |
| 代表者氏名 | 永田 龍次 |
| 採択時の代表者所属 | 帯広畜産大学 畜産学部 助教 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 20910441 |
| 科研費審査区分（中区分） | 59 （スポーツ科学、体育、健康科学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |