PHの変動が半固形化栄養法の粘性と下痢抑制効果に及ぼす影響の解明

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科研費研究課題/領域番号 24K20323 [ KAKENで見る ]
種目 若手研究
採択年度 2024
代表者氏名 三井 奈緒
採択時の代表者所属 昭和大学 薬学部 助教
代表者の科研費研究者番号 00968191
科研費審査区分(中区分) 58 (社会医学、看護学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 59 (スポーツ科学、体育、健康科学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)