ワイン残渣由来ポリフェノールの経口摂取による体内動態と美白作用のメカニズム

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科研費研究課題/領域番号 24K17857 [ KAKENで見る ]
種目 若手研究
採択年度 2024
代表者氏名 塚田 愛
採択時の代表者所属 昭和大学 その他部局等 講師
代表者の科研費研究者番号 40752770
科研費審査区分(中区分) 38 (農芸化学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 38 (農芸化学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)