褐色脂肪細胞の機能亢進が炎症性サイトカインに及ぼす影響の解明と食品成分による制御

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科研費研究課題/領域番号 24K16592 [ KAKENで見る ]
種目 若手研究
採択年度 2024
代表者氏名 佐々木 玲
採択時の代表者所属 秋田県総合食品研究センター 醸造試験場 主任研究員
代表者の科研費研究者番号 90609778
科研費審査区分(中区分) 8 (社会学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 59 (スポーツ科学、体育、健康科学)
分析データ クラスタ 35 (生活習慣病/老化・運動・食習慣)