誤嚥しないホームメイド粥の作り方に関する研究ー嚥下能力に応じた粥の最適化ー
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 24K16590 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 若手研究 |
| 採択年度 | 2024 |
| 代表者氏名 | 黒飛 知香 |
| 採択時の代表者所属 | 広島修道大学 健康科学部 准教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 70847706 |
| 科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |