フードサービスにおける食品安全文化の評価方法と教育プログラムの開発

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科研費研究課題/領域番号 24K16586 [ KAKENで見る ]
種目 若手研究
採択年度 2024
代表者氏名 藤崎 香帆里
採択時の代表者所属 相模女子大学 栄養科学部 助教
代表者の科研費研究者番号 40910922
科研費審査区分(中区分) 8 (社会学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 8 (社会学)
分析データ クラスタ 24 (社会医療・看護/介護・保健・福利厚生)