海藻ポリフェノールは非アレルゲン性を含む全アレルギー対応の有効成分となるか?
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 24K14765 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2024 |
| 代表者氏名 | 杉浦 義正 |
| 採択時の代表者所属 | 国立研究開発法人水産研究・教育機構 水産大学校 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 60608107 |
| 科研費審査区分（中区分） | 59 （スポーツ科学、体育、健康科学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |