光・電子スピン計測によるAGEsのフリーラジカルおよび抗酸化反応の機構解明
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 24K09751 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2024 |
| 代表者氏名 | 多田 美香 |
| 採択時の代表者所属 | 東北工業大学 工学部 准教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 90375189 |
| 科研費審査区分（中区分） | 47 （薬学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |