植物オキシリピン供給基盤の構築、並びに食品機能学的特徴の解明
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 24K08793 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2024 |
| 代表者氏名 | 榎元 廣文 |
| 採択時の代表者所属 | 徳島大学 大学院社会産業理工学研究部(生物資源産業学域) 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 30609392 |
| 科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |