抗酸化性を示す食品成分の解明と網羅的予測
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 24K08785 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2024 |
| 代表者氏名 | 五東 弘昭 |
| 採択時の代表者所属 | 横浜国立大学 大学院工学研究院 准教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 80635235 |
| 科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |
| 科研費研究課題/領域番号 | 24K08785 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2024 |
| 代表者氏名 | 五東 弘昭 |
| 採択時の代表者所属 | 横浜国立大学 大学院工学研究院 准教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 80635235 |
| 科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |