筋萎縮抑制に寄与する鶏卵成分の同定とその分子メカニズムの解明

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科研費研究課題/領域番号 24K08773 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2024
代表者氏名 澤野 祥子
採択時の代表者所属 麻布大学 生命・環境科学部 教授
代表者の科研費研究者番号 60403979
科研費審査区分(中区分) 38 (農芸化学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 59 (スポーツ科学、体育、健康科学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)