ヒトにおける甘味受容の本質的な理解

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科研費研究課題/領域番号 24K08760 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2024
代表者氏名 日下部 裕子
採択時の代表者所属 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 研究領域長
代表者の科研費研究者番号 90353937
科研費審査区分(中区分) 38 (農芸化学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 38 (農芸化学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)