米αでんぷんの小腸までの消化率と米の新規機能性の解明
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 24K05506 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2024 |
| 代表者氏名 | 安川 然太 |
| 採択時の代表者所属 | 東京工科大学 応用生物学部 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 60443454 |
| 科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |
| 科研費研究課題/領域番号 | 24K05506 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2024 |
| 代表者氏名 | 安川 然太 |
| 採択時の代表者所属 | 東京工科大学 応用生物学部 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 60443454 |
| 科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |