AIと機能性可食コーティングが可能とする乾燥果実の高効率・高品質生産
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23KF0154 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 特別研究員奨励費 |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 田中 史彦 |
| 採択時の代表者所属 | 九州大学 農学研究院 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 30284912 |
| 科研費審査区分（中区分） | 41 （社会経済農学、農業工学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 41 （社会経済農学、農業工学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |