近代における青果の生食需要と果物の「あるべき姿」の生成に関する研究
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K18737 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 研究活動スタート支援 |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 豊田 紘子 |
| 採択時の代表者所属 | 千葉経済大学 経済学部 講師 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 10979438 |
| 科研費審査区分（中区分） | - |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 41 （社会経済農学、農業工学） |
| 分析データ クラスタ | 63 （地域社会学・都市工学） |