外因性エタノール処理による薬用植物カンゾウの機能性強化

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科研費研究課題/領域番号 23K19440 [ KAKENで見る ]
種目 研究活動スタート支援
採択年度 2023
代表者氏名 西殿 悠人
採択時の代表者所属 立命館大学 総合科学技術研究機構 研究員
代表者の科研費研究者番号 40979473
科研費審査区分(中区分) -
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 47 (薬学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)