だしの摂取が脂肪組織を介した熱産生と肥満に及ぼす影響

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科研費研究課題/領域番号 23K19936 [ KAKENで見る ]
種目 研究活動スタート支援
採択年度 2023
代表者氏名 小泉 美和子
採択時の代表者所属 昭和女子大学 食健康科学部 講師
代表者の科研費研究者番号 30373301
科研費審査区分(中区分) -
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 59 (スポーツ科学、体育、健康科学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)