大きな具材を含む流体のレオロジー

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科研費研究課題/領域番号 23K17940 [ KAKENで見る ]
種目 挑戦的研究(萌芽)
採択年度 2023
代表者氏名 増渕 雄一
採択時の代表者所属 名古屋大学 工学研究科 教授
代表者の科研費研究者番号 40291281
科研費審査区分(中区分) 35 (高分子、有機材料)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 19 (流体工学、熱工学)
分析データ クラスタ 36 (熱・流体・波・運動エネルギー)