血流と搾乳を模した2系統の灌流培養システムを基盤とする培養乳生産技術の開発
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K18070 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 挑戦的研究(萌芽) |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 小林 謙 |
| 採択時の代表者所属 | 北海道大学 農学研究院 准教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 30449003 |
| 科研費審査区分（中区分） | 42 （獣医学、畜産学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 42 （獣医学、畜産学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |