神経線維への非侵襲電気刺激を用いた多様な辛味を増強するインタフェースの構築

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科研費研究課題/領域番号 23KJ0587 [ KAKENで見る ]
種目 特別研究員奨励費
採択年度 2023
代表者氏名 大野 雅貴
採択時の代表者所属 東京大学 学際情報学府 特別研究員(DC2)
代表者の科研費研究者番号 61018975
科研費審査区分(中区分) 61 (人間情報学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 61 (人間情報学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)