未利用海藻の抽出物を用いた食用担子菌類の菌糸成長促進効果の検討

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科研費研究課題/領域番号 23H05225 [ KAKENで見る ]
種目 奨励研究
採択年度 2023
代表者氏名 南田 悠
採択時の代表者所属 秋田大学 理工学研究科 技術職員
代表者の科研費研究者番号 -
科研費審査区分(中区分) -
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 40 (森林圏科学、水圏応用科学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)