フキ属山菜における機能性・安全性のデザインを可能とする成分育種の基盤構築
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K02000 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 上杉 祥太 |
| 採択時の代表者所属 | 公益財団法人岩手生物工学研究センター 生物資源研究部 主任研究員 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 30795901 |
| 科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |