木材廃棄物を資化する酵母菌による有用物質の生産と飼料の栄養成分強化への活用

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科研費研究課題/領域番号 23K04095 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2023
代表者氏名 志水 美文
採択時の代表者所属 東京工科大学 医療保健学部 准教授
代表者の科研費研究者番号 30396759
科研費審査区分(中区分) 22 (土木工学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 40 (森林圏科学、水圏応用科学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)