低フィチン酸玄米作出のためのフィチン酸合成酵素阻害剤の開発
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K05066 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 廣津 直樹 |
| 採択時の代表者所属 | 東洋大学 生命科学部 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 40584389 |
| 科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K05066 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 廣津 直樹 |
| 採択時の代表者所属 | 東洋大学 生命科学部 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 40584389 |
| 科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |