母乳中の複合機能性脂質の評価と消化促進法

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科研費研究課題/領域番号 23K05087 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2023
代表者氏名 渡辺 嘉
採択時の代表者所属 地方独立行政法人大阪産業技術研究所 森之宮センター 研究室長
代表者の科研費研究者番号 60416310
科研費審査区分(中区分) 38 (農芸化学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 59 (スポーツ科学、体育、健康科学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)