養殖技術開発に向けた知識基盤の確立:魚体脂肪蓄積メカニズムの解明
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K05387 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 千葉 映奈 |
| 採択時の代表者所属 | 新潟薬科大学 医療技術学部 講師 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 80609660 |
| 科研費審査区分（中区分） | 40 （森林圏科学、水圏応用科学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 40 （森林圏科学、水圏応用科学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |