魚類アレルゲン(パルブアルブミン)の耐熱性に関わる因子の解明

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科研費研究課題/領域番号 23K05392 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2023
代表者氏名 小林 征洋
採択時の代表者所属 東京海洋大学 学術研究院 助教
代表者の科研費研究者番号 30511753
科研費審査区分(中区分) 40 (森林圏科学、水圏応用科学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 40 (森林圏科学、水圏応用科学)
分析データ クラスタ 5 (分子生物学/薬理学)