ヒト腸内細菌による海藻多糖β-1,3-キシランの資化機構の解明

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科研費研究課題/領域番号 23K05393 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2023
代表者氏名 岡崎 文美
採択時の代表者所属 三重大学 生物資源学研究科 准教授
代表者の科研費研究者番号 80545228
科研費審査区分(中区分) 40 (森林圏科学、水圏応用科学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 40 (森林圏科学、水圏応用科学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)