牛乳・牛肉が有する機能性の追究:プリスタン酸による免疫調節作用の全容解明
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 23K05525 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2023 |
| 代表者氏名 | 仲西 友紀 |
| 採択時の代表者所属 | 宮崎大学 農学部 准教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 20717889 |
| 科研費審査区分（中区分） | 42 （獣医学、畜産学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |