バングラデシュ産エビ殻由来キチンナノファイバーの農産物に対する効果と機能の解明
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 22KK0078 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(B)) |
| 採択年度 | 2022 |
| 代表者氏名 | 伊福 伸介 |
| 採択時の代表者所属 | 鳥取大学 工学(系)研究科(研究院) 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 70402980 |
| 科研費審査区分（中区分） | - |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 41 （社会経済農学、農業工学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |