ユズ新芽抽出物のLC-MS分析およびその機能性について

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科研費研究課題/領域番号 22H04435 [ KAKENで見る ]
種目 奨励研究
採択年度 2022
代表者氏名 北本 拓磨
採択時の代表者所属 宇都宮大学 工学部 技術専門職員
代表者の科研費研究者番号 -
科研費審査区分(中区分) -
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 40 (森林圏科学、水圏応用科学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)