食肉処理場の合理化とリスクマネジメントに注目した食肉供給再編に関する地理学的研究

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科研費研究課題/領域番号 22K01046 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2022
代表者氏名 淡野 寧彦
採択時の代表者所属 愛媛大学 社会共創学部 准教授
代表者の科研費研究者番号 10591951
科研費審査区分(中区分) 4 (地理学、文化人類学、民俗学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 41 (社会経済農学、農業工学)
分析データ クラスタ 29 (社会心理学・行動経済学)