ユズ果皮飲料中のフラボノイドが抗アレルギー作用を発揮する条件の探索

詳細情報

科研費研究課題/領域番号 22K02119 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2022
代表者氏名 定金 香里
採択時の代表者所属 大分県立看護科学大学 看護学部 准教授
代表者の科研費研究者番号 20322381
科研費審査区分(中区分) 8 (社会学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 38 (農芸化学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)