水晶振動子センサーとITを活用した加工食品製造用酵素反応の制御システムの開発
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 22K05530 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2022 |
| 代表者氏名 | 遠藤 泰志 |
| 採択時の代表者所属 | 東京工科大学 応用生物学部 教授 |
| 代表者の科研費研究者番号 | 60194049 |
| 科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ クラスタ | 6 （分子生物学/診断・治療） |