安定同位体を用いた水溶性ビタミンの原材料識別方法の確立
詳細情報
| 科研費研究課題/領域番号 | 22K05535 [ KAKENで見る ] |
|---|---|
| 種目 | 基盤研究(C) |
| 採択年度 | 2022 |
| 代表者氏名 | 須藤 百香 |
| 採択時の代表者所属 | 公益財団法人日本分析センター その他部局等 研究員(移行) |
| 代表者の科研費研究者番号 | 40929907 |
| 科研費審査区分（中区分） | 38 （農芸化学） |
| 分析データ 推定科研費審査区分（中区分） | 8 （社会学） |
| 分析データ クラスタ | 25 （食品化学・栄養学） |