枯草菌及び枯草菌由来surfactinによる即効的かつ持続的口臭抑制に関する研究

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科研費研究課題/領域番号 22K10010 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2022
代表者氏名 古賀 千尋
採択時の代表者所属 福岡歯科大学 口腔歯学部 教授
代表者の科研費研究者番号 80258417
科研費審査区分(中区分) 57 (口腔科学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 57 (口腔科学)
分析データ クラスタ 25 (食品化学・栄養学)