嚥下障害患者に用いるとろみ調整食品の栄養吸収代謝に関わる基礎的検討

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科研費研究課題/領域番号 22K10309 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2022
代表者氏名 中川 量晴
採択時の代表者所属 東京医科歯科大学 大学院医歯学総合研究科 准教授
代表者の科研費研究者番号 60585719
科研費審査区分(中区分) 57 (口腔科学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 59 (スポーツ科学、体育、健康科学)
分析データ クラスタ 0 (生活習慣病/摂食・吸収・代謝)