味覚とおいしさの新規測定法の開発とそれを用いた食嗜好の年齢横断的研究

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科研費研究課題/領域番号 22K11893 [ KAKENで見る ]
種目 基盤研究(C)
採択年度 2022
代表者氏名 上地 加容子
採択時の代表者所属 畿央大学 健康科学部 教授
代表者の科研費研究者番号 50390208
科研費審査区分(中区分) 59 (スポーツ科学、体育、健康科学)
分析データ 推定科研費審査区分(中区分) 8 (社会学)
分析データ クラスタ 12 (社会医療・看護/健康・生活習慣)